本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
当前位置:首页 >> 素食厨房 >> 综合食谱 >>
 

  23.jpg

        备料:一盒嫩豆腐  七八朵鲜香菇  几片洋葱  酱油   一勺芡粉 盐  素味鲜或者味精

  做法:

  1、把洋葱香菇洗净切成小丁,豆腐去包装,用刀划成大片。

  2、把油烧热下入洋葱,炒几下倒入香菇丁,炒出香味倒入酱油,稍煎后倒入豆腐,不要把豆腐搅碎,洒点盐,加点水,盖上盖。调好芡粉,放入味精,开锅后倒入芡汁搅匀即可。

  也可加入素火腿丁、青笋丁、小香葱、青豌豆等。关键是酱油要好,芡汁要浓稠。

  特点:鲜柔润滑,有营养好消化,比蒸鸡蛋羹更加鲜美滑嫩,更加有营养。适合儿童和老人食用。

 

本文对您有帮助么?
非素食文章
应删除
返回首页
微信
扫描