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一份素食餐厅投资计划书

一：确立建立餐厅目的

　　1.为了弘扬素食，推广素食；

　　2.为了让大众了解更健康的饮食习惯，减轻消除人们的现代病、文明病、因果病；

　　3.为了护生爱生、尽力的多做护生和环保的工作；

　　4.为了使有意向的经营者获得有意义的工作，并使家人和自己吉祥安康，同时赚取合理的利润。

　　二：参与人员的要求：

　　管理人员和炉灶厨师必须是素食者；大份额股东必须是素食者，其他股东至少正在成为素食者. 同时上述人员应有对素食主义有正确理解，有经营好素餐厅的信心.

　　三：餐厅内部原则：

　　1.绝对不可制作、留存吃喝任何荤腥食物(根据情况可以考虑蛋奶素制作，禁5辛酒肉)

　　2.绝对不可伤生杀生

　　3.餐厅禁烟与任何形式的赌博(包括买所谓福利性质的彩票和玩牌赌输嬴

　　四：开办素食餐厅的真正意义：

　　素食餐厅是一个让更多非素食者和其他信仰者来了解素食，品尝素食、喜欢素食，知道素食的好处和利益，并最终影响他们成为素食者的一个重要交流空间，而并非只是为了提供素食人群的吃素方便.所以在餐厅内，除了书籍陈列架上有适量和顾客结缘的具正知正见的宗教书籍外，餐厅装修、摆设、音乐等应尽量避免宗教气氛，餐厅将以绿色环保，爱心护生，身心健康，营养美味为主题。