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油拌冬瓜片
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
微辣
食用:
主料:
250克
调料:
5克
5克
3克
3克
5克
5克
烹饪
方法
1. 先将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成块,用开水烫一下,沥净水分;
2. 葱切丝;
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;
4. 冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油,拌匀即可食用。
食谱
营养
冬瓜
:冬瓜含有多种
维生素
和人体必需的
微量元素
,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能
养胃
生津、清降胃火,使人食...
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菜谱营养信息
能量
38.13
千卡
维生素B
6
0.06
毫克
蛋白质
1.51
克
脂肪
0.97
克
碳水化合物
10.27
克
叶酸
24.08
微克
膳食纤维
4.32
克
维生素A
1.7
微克
胡萝卜素
10.2
微克
硫胺素
0.01
毫克
核黄素
0.03
毫克
烟酸
0.78
毫克
维生素C
40.15
毫克
维生素E
0.22
毫克
钙
69.57
毫克
磷
45.28
毫克
钾
186
毫克
钠
1484.86
毫克
碘
0.12
微克
镁
39.6
毫克
铁
1.34
毫克
锌
0.46
毫克
硒
0.33
微克
铜
0.09
毫克
锰
0.39
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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