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荸荠炒冬菇
工艺:
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:125克 250克
调料:3克 1克 1克 1克 1克 5克 60克 3克
烹饪方法
1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片。
2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒,放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤150克,烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。
食谱营养
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