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焖豆腐
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食谱食疗
工艺:
焖
口味:
咸鲜味
食用:
主料:
300克
调料:
20克
3克
3克
3克
2克
3克
3克
烹饪
方法
1. 将
豆腐
切成小块;
2. 葱姜切丝;
3. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入
豆腐
,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至
豆腐
入味,淋香油,撒味精即可。
食谱
营养
豆腐
(北):
豆腐
的蛋白质含量丰富,而且
豆腐
蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
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菜谱营养信息
能量
377.93
千卡
维生素B
6
0.15
毫克
蛋白质
28.78
克
脂肪
27.39
克
碳水化合物
12.33
克
叶酸
119.91
微克
膳食纤维
8.62
克
维生素A
16.47
微克
胡萝卜素
98.82
微克
硫胺素
0.19
毫克
核黄素
0.06
毫克
烟酸
0.43
毫克
维生素C
0.21
毫克
维生素E
27.29
毫克
钙
320.42
毫克
磷
342.74
毫克
钾
335.27
毫克
钠
1365.3
毫克
碘
0.25
微克
镁
194.84
毫克
铁
4.89
毫克
锌
2.29
毫克
硒
7.68
微克
铜
0.2
毫克
锰
0.36
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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